Blog - Bombay Palace Wien

Rogan Josh – nordindisches Lamm Curry

✻

Das herzhafte und geschmackvolle Rogan Josh Lamm-Curry stammt von den Mogulen (15-18 Jh.), dessen Rezeptur mit der Zeit als die Mogulen..

✻

Jalebi ist ein Dessert der nordindischen Küche, welches man mit dem Trichterkuchen bzw. Strauben vergleichen kann. Man genießt es täglich..

✻

In unserer heutigen #GenussReise geht es auf nach Kaschmir. Vor allem durch seine feine Wolle bekannt, hat die nördlichste Region Indiens..

✻

Die Punjab Region liegt im Norden Indiens und ist neben seinem kulturellen Einfluss auch für seine großartige Küche welberühmt.

Eines der..