curry
Gekennzeichnet
Rogan Josh – nordindisches Lamm Curry
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Das herzhafte und geschmackvolle Rogan Josh Lamm-Curry stammt von den Mogulen (15-18 Jh.), dessen Rezeptur mit der Zeit als die Mogulen..
Kartoffel-Curry nach Kaschmir-Art
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In unserer heutigen #GenussReise geht es auf nach Kaschmir. Vor allem durch seine feine Wolle bekannt, hat die nördlichste Region Indiens..
Punjabi Chicken Curry
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Die Punjab Region liegt im Norden Indiens und ist neben seinem kulturellen Einfluss auch für seine großartige Küche welberühmt.
Eines der..